イタリアに何度か訪れ、出会った人々、風景、空気、文化、食事、全てに共感し、そして恋に落ちました。
イタリアを常に身近に感じていたい、日本の皆さんにもっと「イタリア」を知っていただきたいという思いから、Il mattinoをオープンしました。
私達のお店の名前はイタリア語で、Il mattino＝ イルマティーノと読みます。これは"朝"という意味で、私達のお店がある"朝日ヶ丘"という地名に因んだという理由が一つ。また、イタリアのBARと呼ばれるカフェショップの朝の雰囲気がとても素敵で、そのイメージをまとわせたいと思ったことがもう一つの理由です。
 

街の人に愛される、毎日来てもらえる、長く居たいと思ってもらえるそんなお店を目指して、スタッフ一同お店作りに取り組んでいます。

イタリアから取り寄せたアンティーク家具やモダンな家具でレイアウトした店内には、毎日柔らかい日差しが差し込み、カフェの時間をゆったりと過ごしていただける空間となっています。

当店は、イタリアのエスプレッソ専用の豆を使用しています。
この豆は、イタリアのマルケ州にある老舗メーカーSaccaria社が焙煎したもので直輸入しています。

味わいは芳醇で柔らか。アロマ、苦味、酸味のバランスが抜群で、余韻が長いのが特徴的です。

この余韻の長さが、コーヒーかを美味しくできるポイントです。
イタリアンコーヒーがお好きな方、美味しいエスプレッソをお探しの方、是非 Il mattino でお召し上がりください。